Cuối tuần vào bếp trổ tài nấu món chè đậu ván nước cốt dừa thơm ngon cho cả nhà

Nồi chè đậu ván vừa thơm lại vừa mát, rất thích hợp cho những ngày cuối tuần nắng nóng như thế này.

1. Chuẩn bị nguyên liệu:

– 200gr đậu ván trắng

-50gr đường

-30 ml nước cốt dừa

-3 thìa bột năng

-Lá nếp

2. Các công đoạn nấu chè đậu ván nước cốt dừa:

Bước 1: Cho đậu ván vào nước ngâm trong vòng 4h, khi thấy hạt đậu căng vỏ, ấn mềm là được.

Bước 2: Lột sạch lớp vỏ ngoài của hạt đậu

Bước 3: Cho đậu ván vào nồi, thêm 1 bát nước và đun sôi. Bỏ thêm một chút muối, một vài chiếc là nếp vào đun cùng. Khi chè đậu sôi thì hạ nhỏ lửa đun liu riu.

Bước 4: Đổ 30ml nước cốt dừa ra một cái nồi pha với 1 thìa bột năng, 1 chút đường rồi đun nhỏ lửa để phần nước cốt dừa có độ sền sệt là được.

Bước 5: Khi chè đậu chín tới, hạt đậu mềm thì hòa bột năng rồi cho vào nồi chè khuấy nhẹ, thêm 50gr đường hoặc lượng đường ngọt vừa đủ. Đun thêm 1 phút hay khi đường tan là được, chè có độ sánh thì tắt bếp.

Bước 6: Múc chè đậu ván ra bát rưới phần nước cốt dừa lên và thưởng thức.

Chúc các bạn sẽ thành công và ngon miệng với món chè của mình!

Thu Hương

Chia sẻ cho bạn bè:
  •  
  •  
Please Đăng nhập to comment
avatar
200
  Theo dõi phần thảo luận này  
Thông báo

Latest Activity

Thành viên năng động gần đây

Sally
Ảnh hồ sơ của Thu Hương
Ảnh hồ sơ của Hải Yến
Ảnh hồ sơ của Dương Kim Thư
Nguyễn Ngọc Yến
Hướng Dương

Latest Activity

PHỤ NỮ 30 PLUS - MIỀN BẮC
Trưởng nhóm nội dung: Ms. Ngọc Yến
Hotline 0976.086.628
Thư điện tử yenpn30@gmail.com
Hợp tác truyền thông
096.117.6066
Văn phòng Biên tập & Quản trị
Tòa nhà CT3A KĐT Mễ Trì Thượng Số 10 Đại lộ Thăng Long - Hà Nội
PHỤ NỮ 30 PLUS - MIỀN TRUNG
Trưởng nhóm nội dung: Ms. Ngọc Yến
Hotline 0976.086.628
Thư điện tử yenpn30@gmail.com
Hợp tác truyền thông
096.117.6066
Văn phòng Biên tập & Quản trị
Tòa nhà CT3A KĐT Mễ Trì Thượng Số 10 Đại lộ Thăng Long - Hà Nội

PHỤ NỮ 30 PLUS - MIỀN NAM
Trưởng nhóm nội dung: Ms. Thùy Chi
Hotline 037.4102.933
Thư điện tử thuychictv@gmail.com
Hợp tác truyền thông
096.117.6066
Văn phòng Biên tập & Quản trị
Tòa nhà CT3A KĐT Mễ Trì Thượng Số 10 Đại lộ Thăng Long - Hà Nội
RADIO PHỤ NỮ
Trưởng nhóm nội dung: Ms. Thùy Chi
Hotline 037.4102.933
Thư điện tử thuychictv@gmail.com
Hợp tác truyền thông
096.117.6066
Văn phòng Biên tập & Quản trị
Tòa nhà CT3A KĐT Mễ Trì Thượng Số 10 Đại lộ Thăng Long - Hà Nội
Chuyển đến thanh công cụ