Nhiều bà nội trợ tìm tới siêu thị mua ‘thịt lợn sạch’ giữa cơn bùng phát dịch tả lợn châu Phi

Phụ Nữ 30 Plus – Dịch tả lợn châu Phi bùng phát trên diện rộng khiến khách hàng lo lắng và thận trọng hơn khi mua thịt. Nhiều bà nội trợ phải nghĩ đủ cách, xoay đủ kiểu để mua được miếng thịt sạch.

Theo báo cáo của Bộ NN&PTNT, hiện dịch tả lợn châu Phi đã xảy trên khắp 13 tỉnh, thành phố. Dù dịch tả lợn châu Phi không lây sang người nhưng lợn bị tả có thể mắc thêm những loại bệnh khác như tai xanh, cúm, thương hàn… Đây là những bệnh được cho là nguy hiểm với con người, dễ vô tình mắc phải khi sử dụng thực phẩm hàng ngày từ thịt lợn.

Những ngày qua, khi thông tin về dịch tả lợn châu Phi diễn biến phức tạp đang bị nhiễu loạn bởi nhiều nguồn thông tin khác nhau, thị trường thịt lợn tại Hà Nội và một số thành phố lớn dường như chịu ảnh hưởng rõ rệt và nặng nề nhất, đặc biệt là ở những nơi cung cấp thực phầm truyền thống như chợ dân sinh, các khu chợ tạm, lò mổ…

Mang theo tâm lý lo lắng trước các thông tin về dịch bệnh, nhiều bà nội trợ đã dừng hẳn việc mua thịt lợn ngoài chợ mà xác định đến thẳng các siêu thị, các trung tâm thương mại lớn, thậm chí họ quyết định dùng hàng đông lạnh thay cho việc sử dụng thịt lợn tươi sống như trước đây. 

Theo một số khảo sát, tại siêu thị VinMart (đường Lê Đức Thọ, Hà Nội) sáng 13/3, giá các mặt hàng thịt lợn không biến động so với hồi đầu tháng 3. Từ thời điểm rộ lên các thông tin về dịch bệnh, số lượng người tiêu dùng mua thịt lợn tại siêu thị này đã đột ngột tăng 25%, trong khi đó, nhiều sạp thịt lợn tại chợ dân sinh đã phải tạm ngưng bán hàng vì không có khách.

Chị Lương Thị Hường, sống tại quận Nam Từ Liêm, Hà Nội khẳng định: “Siêu thị không sạch thì ở đâu mới sạch, ở đó có chế độ bảo quản thức ăn tốt hơn ở chợ. Người ta cũng thông qua của cơ quan chức năng rồi mới được nhập hàng hóa vào nên không thể làm ẩu được”.

Người tiêu dùng chọn mua thịt lợn trong siêu thị.

Chị H. nhân viên bán hàng tại VinMarrt chia sẻ: ”Giá thịt lợn tại siêu thị không biến động nhiều từ sau Tết tới nay. So với ngoài chợ, giá có cao hơn một chút, tuy nhiên tùy loại, có loại giá chỉ tương đương giá chợ…”

Cụ thể, nạc vai 130.000 đồng/kg, nạc thăn 119.000 đồng/kg, cao hơn giá tại các chợ dân sinh khoảng 10.000 – 20.000 đồng (khoảng 10 – 20%). Thịt đùi lợn 102.900 đồng/kg, tương đương với giá tại các chợ – Chị H cho biết thêm.

Tương tự, tại  một địa điểm của siêu thị BigC, nguồn cung thịt lợn đa dạng với mức giá ổn định, nhưng số lượng bán ra cũng tăng hơn nhiều. Thịt lợn cốt lết có giá 100.000 đồng/kg. Thịt lợn xay giá 90.000 đồng/kg (giá ngoài chợ chỉ khoảng 60.000 – 70.000 đồng/kg và người tiêu dùng thường lo có lợn bệnh trà trộn). Thịt lợn tại đây cũng được bảo đảm là lợn đã qua kiểm dịch.

So với ngoài chợ, giá thịt lơn trong các siêu thị cao hơn một chút. (Ảnh: Yến su)

Chị Lê Khánh Như (Cầu Giấy, Hà Nội) cho biết: “Lúc đầu khi nghe tin Hà Nội có dịch tả lợn châu Phi, tôi rất lo lắng, nhưng sau khi tìm hiểu thì được biết dịch này không lây sang người. Hơn nữa, thịt lợn bán tại siêu thị được kiểm soát gắt gao, nên cũng yên tâm hơn”

Đa số các chị em nội trợ lựa chọn các cửa hàng thực phẩm sạch hoặc siêu thị là nơi mua thịt lợn an toàn và đảm bảo chất lượng. Theo nhiều người, nguồn hàng tại những nơi này được kiểm nghiệm gắt, thịt lợn đầy đủ nhãn mác.

Tuy nhiên, thực tế cho thấy, sự “eo xèo” ở các chợ dân sinh do chịu “hậu quả” từ trận dịch này dường như cũng đang là một điều đáng lo ngại. Cô Lê Mỹ Phương, chủ sạp bán thịt lợn tại chợ Mỹ Đình (Từ Liêm – Hà Nội) cho biết: ‘Giá thịt lợn đang dao động khoảng 70.000 – 80.000 đồng/kg, giảm khoảng 10% so với trước. Tuy nhiên, dù giá giảm nhưng lượng người mua không vì thế mà tăng lên. Ngược lại, khách mua hàng cũng giảm rõ rệt so với trước khi có dịch. Nhiều quầy bán thịt rất ế ẩm”

Theo các cơ quan chức năng, khách hàng không nên quá lo lắng về dịch bệnh tả lợn châu Phi. Tuy vậy, cần biết cách chọn thịt lợn đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm để bảo đảm sức khỏe cho gia đình. Để phân biệt được thịt lợn khỏe mạnh, người tiêu dùng có thể quan sát bằng mắt thường, sẽ thấy thịt có màu đỏ tươi tự nhiên, mỡ trắng sáng, da không có các đốm hay các vết khác thường.

Ngoài ra, người dân có thể dùng tay để kiểm tra độ đàn hồi của thịt, nếu thịt bị ngón tay ấn vào không bị lõm, không bị dính, rỉ nước và chắc thì đó là thịt khỏe mạnh. Ngoài ra, thịt lợn khỏe mạnh sẽ có màu da sáng hồng hào, còn lợn nhiễm bệnh sẽ có phần bì lấm chấm xuất huyết, nhão, tai lợn bị tím. Lợn bị tả sẽ có nốt xuất huyết nằm dưới da hoặc vành tai.

Yến su.

.

Chia sẻ cho bạn bè:
  •  
  •  

0 Bình Luận

           

Có Thể Bạn Quan Tâm

Phụ nữ 30 Plus – Tôi đã từng tin tưởng vợ mình phải nói là tuyệt đối, chưa bao giờ nghi ngờ dù chỉ một chút để rồi đến cuối cùng tôi chính là kẻ tay trắng. 5 năm làm vợ làm chồng, vợ tôi luôn...