fbpx

Cách làm trà đào đơn giản chuẩn vị giải nhiệt mùa hè

Trà đào là đồ uống quen thuộc mùa hè mà rất nhiều người yêu thích, nhất là trong những ngày hè nóng nực như thế này! Ly trà mát lạnh, ngọt ngào, thêm miếng đào giòn sần sật, thơm phức khiến bạn uống hoài mà không chán. Không những thế, trà đào còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Làm trà đào cực kỳ đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự làm ở nhà, vừa đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm mà không phải mất công ra ngoài hàng để uống nhé!

Cách làm 

Nguyên liệu

+ 1kg đào vàng tươi, hơi ngả chín

+ 500gr đường

+ 800ml nước lọc

+ 1 thìa nước cốt chanh

+ 50gr muối
nguyen lieu lam tra dao min - Cách làm trà đào đơn giản chuẩn vị giải nhiệt mùa hè

Cách làm

Bước 1: Sơ chế đào

+ Đào rửa sạch, gọt vỏ, ngâm trong nước muối pha loãng để không bị thâm. Sau đó vớt ra, trụng qua nước lọc, để ráo. Lưu ý: Khi gọt, chị em nhớ bổ thật nhẹ tay để đào không bị dập, nát.

Bước 2: Làm nước đường ngâm

+ Cho khoảng 250gr đường cùng một chút nước vào nấu cho đến khi nước ngả màu cánh gián thì cho thêm 800ml nước lọc vào đun, cho tiếp 250gr đường còn lại vào, khuấy tan.

+ Khi nước đường sôi, cho đào đã ngâm qua muối loãng vào đun sôi.

+ Nếu thích ăn đào giòn, bạn chỉ đun trong khoảng 2 phút. Nếu thích mềm thì đun trong 5 phút.

+ Sau khi đun xong đào, tắt bếp, vớt đào ra bát để riêng cho nguội. Lúc này nhìn miếng đào có màu vàng trong, bắt mắt.
tra dao 2 min - Cách làm trà đào đơn giản chuẩn vị giải nhiệt mùa hè

+ Cho chút nước cốt chanh vào nồi nước đường cho có vị chua thanh. Khi thấy nước đường nguội hẳn, vớt đào vào lọ rồi đổ nước đường vào ngâm là hoàn thành.

+ Ngâm 1 ngày là bạn có thể dùng được. Ngoài ra, bạn có thể bảo quản tủ lạnh để giữ trà đào lâu hơn và khi ăn có thể không cần cho thêm đá mà vẫn mát lạnh nhé!

Yêu cầu thành phẩm

+ Trà đào có màu vàng nâu cánh gián trong suốt, miếng đào vàng ươm, giòn sật. Nước ngâm có vị ngọt, chua nhẹ, thanh mát.
tra dao min - Cách làm trà đào đơn giản chuẩn vị giải nhiệt mùa hè

+ Khi sử dụng bạn chỉ cần cho đào ra ly, đổ thêm nước ngâm và thêm nước lọc để điều chỉnh độ ngọt theo ý thích. Trà đào ngon nhất khi uống lạnh.

Trong những ngày hè nóng nực thế này mà có một cốc trà đào giải nhiệt thật không gì sánh bằng phải không các chị em?  Chúc bạn thành công nha!

Đọc thêm:  Giải nhiệt ngày nóng với hàu sữa nấu canh chua

  ∇ Nhấn vào đây để tham gia Group NGHIỆN ĐÀN BÀ
Theo dõi phần thảo luận này
Thông báo
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

Thành viên tiêu biểu hôm nay

Hướng Dương
Yến Nhi
Yến Su
Ảnh hồ sơ của Hải Yến
0
Để lại ý kiến bình luậnx
()
x
Chuyển đến thanh công cụ