Khó khăn với việc chế biến nước sốt cho món salad, hãy tham khảo những công thức sau

♥ Bạn có muốn tham gia chia sẻ, tâm sự trong Group Xóm Đàn Bà không? >> Tham gia ngay

Cách làm nước sốt trộn salad rau rất quan trọng, vì nó ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị của món ăn này. Salad là món ăn thanh đạm có nguồn gốc từ châu Âu và được thực hiện bằng cách trộn các loại rau củ với nước sốt. Không chỉ mang đến cảm giác ngon miệng và giảm độ ngán của các món ăn dầu mỡ, salad còn bổ sung chất xơ và vitamin cần thiết cho cơ thể.

Dưới đây là một số cách làm nước chấm ăn kèm salad ngon chuẩn vị:

1. Sốt xoài chanh
Nguyên liệu :
Nửa xài chín
– 40ml nước cốt chanh tươi
– 1 muỗng mật ong
– 1,5 muỗng canh dầu olive
– Ngò tây, muối tiêu
Cách thực hiện :
– Bỏ tất cả các nguyên liệu trên (trừ muối tiêu) cho vào máy xay, xay đến khi nào được thành phẩm là hỗn hợp dạng sệt, dậy mùi xoài và ngò tiêu.
– Nếm muối tiêu cho phù hợp với khẩu vị ăn của bạn, và thế là bạn đã có thể làm mới tô salad của mình rồi đó.
xoaichanh - Khó khăn với việc chế biến nước sốt cho món salad, hãy tham khảo những công thức sau
2. Sốt dấm Balsamic mật ong
Nguyên liệu :
– 100ml giấm Balsamic đen
– 120ml dầu olive
-1 muỗng canh hành tỏi bằm
-1/2 muỗng canh đường nâu
-1,5 muỗng canh lá oregano
-1 muỗng canh lá basil
Cách thực hiện:
Khuấy đều đường và hành tỏi bằm với mật ong ấm đến khi đường tan. Rót nhẹ hỗn hợp và phần giấm Balsamic, sau cùng rắc hỗn hợp lá khô và trữ lạnh 30’ trước khi dùng.
balsamic - Khó khăn với việc chế biến nước sốt cho món salad, hãy tham khảo những công thức sau
3. Sốt ngò chanh dây
– 6 quả chanh dây
– 160ml dầu olive
– 2 muỗng canh nước cốt chanh tươi
– 4 muỗng canh mật ong
– ngò rí
– 1 chút muối tiêu
Cách thực hiện :
Chanh dây múc lấy phần ruột, trộn cùng dầu ô liu, mật ong và nước cốt chanh tươi.
– Đun hỗn hợp đến khi sôi nhẹ và hơi đặc lại. Tắt bếp, rắc ngò rí xắt nhuyễn. Nêm nếm với muối và tiêu, hoặc cho thêm ít mật ong nếu bạn mong mùa hè của mình ngọt ngào thêm một chút.
chanh day - Khó khăn với việc chế biến nước sốt cho món salad, hãy tham khảo những công thức sau
Chúc bạn thành công.
Phần kiến thức này mình đọc ở tạp chí Đẹp nhé! Theo dõi Phụ nữ 30 plus để cập nhật thông tin mới nhất nhé.
Please Đăng nhập to comment
avatar
200
  Theo dõi phần thảo luận này  
Thông báo
Chuyển đến thanh công cụ