fbpx

Lạ miệng với bánh cuốn ngọt món ăn vặt cực hot của giới trẻ Sài Gòn

Món bánh cuốn ngọt đang là món ăn vặt cực hot với giới trẻ Sài Gòn đấy! Cách làm món này cũng khá là đơn giản, chị em có thể trổ tài cho cả nhà thưởng thức ngay tại nhà nhé!

Nguyên liệu

150g bột năng

100g bột gạo

100g đậu xanh

50g cùi dừa

200g đường vàng hoặc đường thốt nốt

nguyen lieu lam banh cuon ngot min - Lạ miệng với bánh cuốn ngọt món ăn vặt cực hot của giới trẻ Sài Gòn

Nguyên liệu để làm món bánh cuốn ngọt

Cách làm

Bước 1

Đậu xanh ngâm nước khoảng 3 – 4 tiếng cho nở mềm.

Bước 2

Hòa tan 150g đường với 800ml nước.

Bước 3

Trộn đều bột năng và bột gạo trong một âu to. Đổ từ từ nước đường vào âu bột, khuấy đều cho bột tan hết. Lọc bột qua rây cho bột mịn.

Bước 4

Cho đậu xanh vào nồi, đổ nước vào đun cho đậu xanh chín mềm.

Bước 5

Bào nhuyễn dừa.

Bước 6

Khi đậu xanh chín mềm, đổ 50g đường còn lại và dừa vào nồi đảo đều cho đường tan hết.

Bước 7

Cho chảo chống dính lên bếp, đổ một thìa bột vào chảo rồi nghiêng nhẹ chảo để bột thật mỏng. Đậy vung khoảng 1 phút, khi mở ra bột chuyển màu trong là được.

Bước 8

Lấy bánh ra khỏi chảo, múc một thìa nhân đậu xanh vào rồi gói lại như gói nem (chả giò).

Bước 9

Gói lần lượt cho đến khi hết nhân, khi ăn bạn rắc thêm vừng cho thơm.

banh cuon ngot min - Lạ miệng với bánh cuốn ngọt món ăn vặt cực hot của giới trẻ Sài Gòn

Cùng cả nhà thưởng thức thành quả đi thôi!

Bánh cuốn ngọt có lớp vỏ hơi dai dai, lớp nhân bùi bùi của đỗ xanh và ngọt béo của dừa tươi. Đây là món bánh khá dân dã, cách làm đơn giản nhưng khi thưởng thức thì bất cứ ai đều sẽ cảm thấy cực kì thích thú. Chị em Phụ nữ còn chờ gì mà không vào bếp làm thử món bánh cuốn ngọt đang cực hot ở Sài Gòn này cho cả gia đình thưởng thức đi nào!

Chúc các chị em thành công nhé!

Đọc thêm:  6 nguyên tắc vàng để gia đình luôn hạnh phúc, ngập tràn tiếng cười

  ∇ Nhấn vào đây để tham gia Group NGHIỆN ĐÀN BÀ
Theo dõi phần thảo luận này
Thông báo
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

Thành viên tiêu biểu hôm nay

Hướng Dương
Yến Nhi
Yến Su
Ảnh hồ sơ của Hải Yến
0
Để lại ý kiến bình luậnx
()
x
Chuyển đến thanh công cụ