fbpx

Làm bánh không lò nướng, các mẹ đã thử chưa?

Làm bánh không lò nướng, có chị em nào nghĩ đến điều này chưa ạ. Chắc hẳn khi nghĩ đến bánh ngọt mọi người sẽ nghĩ ngay đến lò nướng để nướng bánh và cho ra lò những loại bánh thơm ngon đúng không? Nhưng nếu chưa có điều kiện sắm 1 chiếc lò nướng hay quá bận rộn để đợi bánh chín hàng tiếng trong lò thì tính sao? Và dưới đây là các loại bánh siêu dễ làm không cần đến lò nướng cho các mẹ Phụ Nữ 30 mà em tổng hợp được trên Mạng xã hội ạ.

Pancake

Pancake không cần phải kĩ thuật quá phức tạp, bạn cũng có thể làm được rồi đó. Về cơ bản đây là một loại bánh mỏng, được làm từ ba nguyên liệu chính: bột mì, trứng và sữa. Người ta cho thêm bột nở hoặc men và biến tấu một số công thức để bánh làm ra được mềm và xốp.
Cho hỗn hợp này vào chiếc cốc nhỏ rồi tiến hành hấp bánh thay vì nướng. Sau khi hấp, bánh sẽ nở bông, mềm mà không bị khô. Hoặc bạn chỉ cần 1 chiếc chảo đặt trên bếp là ta đã có món bánh pancake cực dễ làm rồi.

Với pancake ngọt, chúng ta có thể ăn kèm với kem tươi, rưới siro hay mật ong lên trên đều rất ngon miệng . Thậm chí có thể ăn cùng với hoa quả như : dâu tây, xoài,… Với Pancake mặn bạn có thể dùng kèm với thịt lợn muối (ham), thịt lợn xông khói (bacon) chiên giòn, xúc xích các loại, cá hồi, phô mai và nhiều loại sốt khác nhau tùy vào sở thích của mỗi người.

Làm bánh không lò nướng – Mousse

Nguyên liệu chính của Mousse chính là gelatin và kem tươi. Đấy là 2 thành phần không thể thiếu khi muốn làm nên những chiếc bánh mousse ngon mịn với lớp kem mát lạnh, mềm mượt mà khi cho vào trong miệng như tan trong miệng.

Người ta biến tấu ra rất nhiều loại mousse với những mùi vị và thành phần khác nhau như : mousse chanh leo, mousse dâu tây, mousse chocolate,… Ngoài ra, bạn có thể kết hợp nhiều lớp mousse trong cùng 1 chiếc bánh. Ta có thể làm mousse trà xanh chocolate với lớp thạch jelly ở trên , hay mousse sữa chua dâu tây với lớp mousse sữa chua chua dịu kết hợp với lớp dâu tây ngọt ngào bên trên, đều tạo nên món tráng miệng siêu nhanh và không cần dùng đến lò nướng.

lam banh khong lo nuong - Làm bánh không lò nướng, các mẹ đã thử chưa?

Cheesecake

Không cần đến chiếc lò nướng, cheesecake rất phù hợp với những người cực kì yêu thích thưởng thức các loại bánh như do bận rộn, hay không có đủ thời gian để làm. Chỉ với cream cheese và kem tươi, thêm chút bánh quy nghiền vụn trộn với bơ nấu chảy để làm đế bánh, bạn sẽ được tận hưởng hượng vị béo ngậy của chiếc bánh cheesecake đúng chuẩn mà không cần lò nướng.

Mùi vị đặc trưng của cheesecake là vị chua dịu của cream cheese kết hợp với vị beo béo của kem tươi tạo nên lớp kem bánh cực kì ngon miệng. Cheesecake không cần đến lò nướng, làm siêu nhanh nên cực kì thích hợp với những người bận rộn mà yêu thích bánh trái.

Về cơ bản điểm chung của Cheesecake so với các loại bánh dễ làm khác là không tốn thời gian, thích hợp cho những người yêu làm bánh nhưng bận rộn.

Làm bánh không lò nướng – Tiramisu

Bánh mềm mịn, hương vị là sự kết hợp của phô mai mascaphone, kem tươi, lớp bánh lady finger với chút cà phê và rượu rhum, lớp phủ bột cacao nguyên chất trên cùng. Chỉ cần kể tên các nguyên liệu cũng đủ thấy vì sao nó lại hấp dẫn mọi người đến thế. Không chỉ ngon miệng, bánh còn cực hợp để tặng người thương, bảo sao nó còn được gọi là bánh tình yêu. Tiramisu siêu dễ làm mà độ thành công thì siêu cao. Mặc dù khoản nguyên liệu làm Tiramisu không dễ kiếm như cupcake hay pancake, nhưng cách làm đơn giản lại cho ra thành quả tuyệt vời, Tiramisu được rất nhiều baker liệt kê vào danh sách các loại bánh dễ làm được ưa thích.

Cupcake, Mufin

Muffin và cupcake vốn là hai món bánh khác nhau nhưng cũng là hai món bánh mà chúng ta có thể thử là được khi mới bắt đầu làm bánh. Cách làm của muffin và cupcake khá đơn giản, không yêu cầu nhiều kỹ thuật phức tạp. Có lẽ vì lý do đó mà cupcake đứng đầu bảng trong các loại bánh dễ làm. Thế nhưng, nếu có thể kết hợp thêm một số kỹ thuật như muffin method, sponge method thì những chiếc bánh của chúng ta sẽ hoàn hảo hơn. Các vị muffin như chocolate, corn cheese và vị bơ, kem tươi của cupcake là nhưng vị cực kì dễ ăn và được nhiều người yêu thích.

lam banh khong lo nuong 1 - Làm bánh không lò nướng, các mẹ đã thử chưa?

Làm bánh không lò nướng – Mochi

Mochi chính là loại bánh truyền thống của Nhật được rất nhiều người ưa thích. Mochi ăn dẻo mềm với bột nếp kết hợp với rất nhiều nguyên liệu khác nhau tạo ra những loại bánh mochi đa dạng về hương vị. Mochi làm siêu nhanh, không hề cần đến lò nướng, chỉ cần hòa bột với nước cùng các nguyên liệu khác để tạo mùi vị như: trà xanh, mè đen, đậu đỏ,… rồi đem quay lò vi sóng là bạn đã có ngay phần vỏ bánh mềm dẻo thơm rồi.

Mỗi chiếc bánh Mochi thơm ngon là sự kết hợp giữa màu sắc bắt mắt, vỏ bánh mềm mịn, thêm chút nhân kem kết hợp đầy mát lạnh và hài hòa. Tuy đòi hỏi người làm bánh phải có sự khéo léo, tỉ mỉ nhưng Mochi lại được xem là món bánh đơn giản, dễ làm tại nhà.

Bánh Flan

Thật là thiếu sót trong danh sách nếu không kể đến món bánh flan. Đây là loại bánh dễ làm, dễ ăn và phù hợp với mọi lứa tuổi. Thành phần chủ yếu bao gồm: sữa tươi, trứng gà, nước sốt caramen. Ngoài ra, bạn có thể bổ sung kem tươi vào bánh để tăng độ ngậy.

Đôi khi người ta cho thêm kem tươi vào trong thành phần để tăng hêm độ béo ngậy thơm ngon cho món bánh. Cách làm đơn giản, nguyên liệu sẵn có, và chỉ việc hấp cách thủy bánh bằng lò vi sóng, trên bếp ga là bạn đã có ngay món flan/caramen siêu ngon rồi.

Làm bánh không lò nướng – Brownie

Là một trong những loại bánh khiến nhiều tín đồ yêu thích chocolate “phát sốt”, Brownie được nhiều bạn nữ lựa chọn để làm tặng người thương trong các dịp lễ. Cũng giống như món bánh Tiramisu, Brownie không cần sử dụng đến lò nướng mà bạn có thể dễ dàng sử dụng nồi cơm điện để nướng, bánh sẽ mềm và xốp hơn, không lo bị khô hay cháy xém.

Đọc thêm:  2 đối tượng bị phạt 10 triệu đồng vì tung tin "kết hôn muộn bị phạt tiền"

  ∇ Nhấn vào đây để tham gia Group NGHIỆN ĐÀN BÀ
Theo dõi phần thảo luận này
Thông báo
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

Thành viên tiêu biểu hôm nay

Hướng Dương
Yến Nhi
Thùy Chi
Ảnh hồ sơ của Cảnh IT
0
Để lại ý kiến bình luậnx
()
x
Chuyển đến thanh công cụ