fbpx

Làm thạch siêu ngon, thử luôn thôi các mẹ ơi

Chị em Phụ Nữ 30 đang lạc trong thế giới của hàng chục, hàng trăm loại thạch rau câu hấp dẫn và không biết nên chọn loại nào để làm cho các thành viên trong gia đình những ngày nắng nóng này. Đừng lo, hội chị em hãy lưu lại những công thức làm thạch siêu ngon nằm lòng dưới đây nhé ạ.

Thạch rau câu dừa thanh long

Nguyên liệu:

– Nước cốt dừa hoặc bột cốt dừa

– Thanh long đỏ

– 2 bát nước rau câu đã nấu

– Khuôn thạch

Cách làm:

Bước 1: Thanh long lột vỏ rồi cắt miếng nhỏ cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn thanh long sau đó bạn lọc hỗn hợp qua dây để lấy nước cốt thanh long.

Bước 2: Bạn múc nước rau câu đã nấu chia đều ra 2 bát con, 1 bát thêm nước cốt dừa và 1 bát thêm nước cốt thanh long. Khuấy đều để hỗn hợp thạch hòa tan, đặt 2 bát thạch vào nồi nước nóng trên bếp để giữ cho thạch không bị đông lại.

Bước 3: Đổ thạch, bạn múc 1 muôi thạch thanh long đổ vào khuôn hoa và đợi khoảng vài phút cho lớp thạch thứ nhất se lại rồi mới đổ tiếp lớp thạch thứ 2. Cứ như vậy bạn đổ xen kẽ 2 màu trắng và đỏ sao cho đều nhau là được.

Thạch sau khi đã đổ xong thì để cho nguội rồi cất trong tủ lạnh, khi ăn mới lấy thạch ra.

lam thach sieu ngon - Làm thạch siêu ngon, thử luôn thôi các mẹ ơi

Làm thạch siêu ngon – Món thạch rau câu nhân hoa quả

Nguyên liệu:

– 1 gói thạch rau câu: 12g

– 1,2 lít nước

– Hoa quả: dâu tây, kiwi, xoài,…

Cách làm:

Bước 1: Hoa quả thái hạt lựu xếp vào khuôn

Bước 2: Khuấy đều 1 gói bột thạch với 1,2l nước. Đun sôi rồi cho 150g đường vào, đun sôi lại, vớt bọt, tắt bếp.

Bước 3: Đổ thạch từ từ vào khuôn đã xếp hoa quả.

Cuối cùng cho vào tủ lạnh và chờ thôi nào.

Thạch cà phê sữa

Nguyên liệu:

– 1 gói bột cà phê đen

– 1 chút nước sôi

– Sữa tươi

– Sữa đặc

– 2 bát nước rau câu đã nấu

Cách làm:

Bước 1: Bột cà phê đen cho vào bát con rồi thêm 1 chút nước sôi, khuấy đều cho bột cà phê tan hết.

Bước 2: Bạn rót nước cà phê vào 1 bát rau câu đã nấu rồi khuấy đều, bát rau câu còn lại bạn thêm sữa tươi, sữa đặc và cũng khuấy đều, vậy là chúng ta có 2 vị rau câu cà phê và sữa. Cho 2 bát rau câu vào nồi nước đun trên bếp ở lửa nhỏ giữ cho rau câu không bị đông lại.

Bước 3: Múc 1 muôi thạch cà phê đổ vào khuôn rồi đợi cho lớp thạch thứ nhất se lại mới đổ tiếp lớp thạch sữa, cứ như vậy bạn có thể đổ thạch làm mấy lớp tùy theo ý thích.

Thạch cà phê sữa sau khi đã đổ xong thì đợi nguội và cất tủ lạnh 2 tiếng cho thạch lạnh sẽ đông lại, khi ăn bạn cắt thạch bày ra đĩa thưởng thức.

làm thạch siêu ngon –  Bánh trung thu rau câu

– 1 gói bột rau câu jelly

– 150g đường

– 1,2l nước

– 100ml sinh tố chanh leo

– 50ml siro đào

Cách làm:

Bước 1: Hòa bột rau câu với nước, khuấy đều cho bột rau câu tan bớt, bắc lên bếp đun.

Bước 2: Cho đường vào, vừa cho vừa khuấy cho đường tan hết, đun cho thạch sôi thì tắt bếp và bắc rồi ra.

Bước 3: Lấy 1/3 phần thạch vào một bát riêng, hòa chung với siro đào. Phần còn lại pha với sinh tố chanh leo.

Bước 4: Đổ 1 lớp thạch chanh leo vào khuôn trước, đợi thạch đông lại nhưng vẫn hơi ấm thì lấy phần thạch đào ra đặt vào giữa, đổ nốt phần thạch chanh leo vào đầy khuôn.

Thạch chocolate sữa

Nguyên liệu:

 – 1 – 2 thìa bột cacao

– 1 chút nước sôi

– Sữa tươi

– Nước thạch rau câu đã nấu còn lại

– Khuôn thạch

Cách làm:

Bước 1: Bạn cho 1 chút nước sôi vào bát đựng cacao rồi khuấy đều cho hòa tan.

Bước 2: Thêm sữa tươi, nước cacao vào nồi nước thạch sau đó khuấy đều hỗn hợp, nấu cho sôi là tắt bếp. Bạn có thể điều chỉnh cho độ ngọt như ý muốn trước khi tắt bếp nhé.

Bước 3: Đổ thạch chocolate sữa ra khuôn và đợi nguội thì đem cất tủ lạnh.

Như vậy, chỉ cần có những nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản là chị em Phụ Nữ 30 đã có thêm công thức làm thạch siêu ngon cho ngày hè này rồi. Bài viết này em tổng hợp trên mạng xã hội, mẹ nào có có cách chế biến khác thì đừng quên chia sẻ cho chị em nhé ạ.

 

Đọc thêm:  Thực hư chuyện ấy chồng xấu trai, phụ nữ sẽ cảm thấy hạnh phúc hơn?

Đọc thêm:  Những điều cần biết cho mẹ bầu lần đầu mang thai

  ∇ Nhấn vào đây để tham gia Group NGHIỆN ĐÀN BÀ
Theo dõi phần thảo luận này
Thông báo
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

Thành viên tiêu biểu hôm nay

Hướng Dương
Yến Nhi
Thùy Chi
Ảnh hồ sơ của Cảnh IT
0
Để lại ý kiến bình luậnx
()
x
Chuyển đến thanh công cụ