Tăng thô cho bé từng giai đoạn

♥ Bạn có muốn tham gia chia sẻ, tâm sự trong Group Xóm Đàn Bà không? >> Tham gia ngay

Tăng thô cho bé sẽ được mẹ Lambo chia sẻ thành 4 giai đoạn sau đây. Bởi, cách tăng thô theo từng giai đoạn phát triển của bé là bước rất quan trọng để bé làm quen dần với thức ăn thô và hoàn thành tốt kĩ năng ăn uống sau thời gian ăn dặm sẽ đến giai đoạn trẻ cần lấy năng lượng và chất dinh dưỡng từ thức ăn để phát triển (sau khoảng 1 tuổi).

 Ăn dặm là luyện tập để bé làm quen với bữa ăn. Giai đoạn này bắt đầu từ khi bé được khoảng 5-6 tháng tuổi, khi bé có những dấu hiệu như hứng thú với bữa ăn của người lớn, bé có thể ngồi được nếu bạn đỡ bé, bé nhanh đói, phản xạ bú của trẻ giảm đi (cho thìa vào miệng mà bé ít dùng lưỡi để mút), lúc đó bạn hãy bắt đầu cho bé ăn dặm mỗi ngày một lần cho bé ăn 1 thìa cháo nghiền.

tăng thô cho bé từng giai đoạn min - Tăng thô cho bé từng giai đoạn

Tăng thô cho bé “Giai đoạn 1”: 5~6 tháng tuổi “Giai đoạn nuốt chửng”

Độ cứng cơ bản: Canh/súp

Giai đoạn bé chưa cử động lưỡi tốt, lưỡi chỉ có thể cử động ra phía trước và phía sau, vì thế bạn chế biến thức ăn ở trạng thái lỏng như canh/súp sao cho thức ăn di chuyển dễ dàng trong miệng. Bạn cho bé ăn khi bé đói, mỗi ngày 1 lần trước giờ cho bé bú sữa bắt đầu bằng cháo tỉ lệ 1:10 (1 gạo, 10 nước) đã rây mịn, thử cho bé từ 1 thìa. Mới đầu mỗi ngày chỉ nên cho bé ăn 1 loại thực phẩm.

– Đối với cháo: Cháo tỉ lệ 1:10 rây qua lưới 2, 3 lần thật mịn sao cho không còn hạt cháo và thêm nước dashi để làm loãng cháo hơn. Sau khi bé quen giảm rây và giảm lượng nước dashi để cháo giảm độ loãng.

– Đối với củ quả: Hấp/luộc mềm rây nghiền ngay khi còn nóng sẽ dễ dàng hơn, cho thêm nước dashi để làm sánh.

– Đối với rau: Lấy phần lá, luộc mềm, thái nhỏ theo hai chiều ngang và dọc, rây nghiền cho đến khi mịn.

– Đối với cá thịt trắng: Sau khoảng 3 tuần bé đã quen với ăn dặm, bé có thể ăn cá thịt trắng (như cá tuyết, cá bơn, cá lưỡi trâu). Luộc, bỏ da và xương, thêm nước rây nghiền nhuyễn đến mịn.

Số lần ăn: Sau 1 tháng, lượng bé ăn được đã tăng lên thì chuyển 1 ngày tăng thêm 1 bữa phụ buổi chiều.

Lượng mục tiêu trong 1 lần:

– Carbohydrate (tinh bột): cháo tỉ lệ 1:10 từng thìa một

– Vitamin/khoáng chất (rau/hoa quả): từng thìa một

– Chất đạm: đậu phụ 1 thìa hoặc cá thịt trắng 1 thìa

tăng thô cho bé từng giai đoạn min 1 - Tăng thô cho bé từng giai đoạn

Tăng thô cho bé “Giai đoạn 2”: 7~8 tháng tuổi “Giai đoạn nhai trệu trạo”

Độ cứng cơ bản: đậu phụ

Dấu hiệu chuyển từ giai đoạn nuốt chửng sang giai đoạn nhai trệu trạo:

– Di chuyển lưỡi, đẩy thức ăn vào sâu trong miệng và nuốt chửng tốt.

– Bé ham ăn hơn so với lúc đầu ăn dặm

– Ngoài cháo ra, những thức ăn mà bé có thể ăn được. Ví dụ như rau, cá thịt trắng đang nhiều lên.

– Thời gian ăn dặm đã ổn định.

Bé có thể nghiền thức ăn bằng lưỡi và hàm trên. Cử động giống như khi ta đang càu nhàu. Dần dần cho thêm những thức ăn dạng hạt với độ cứng giống như đậu phụ. Một ngày, bạn cho bé ăn hai lần.

– Đối với cơm: Cháo tỉ lệ 1:7 (1 gạo, 7 nước). Nửa đầu giai đoạn 2, nấu cháo 1:7 chín mềm xong thì 8 phần rây, 2 phần còn lại nghiền thô bằng thìa rồi dần dần giảm lượng rây. Nửa sau giai đoạn 2 (7m rưỡi đến 8m) nấu cháo 1:7 xong chỉ cần nghiền thô bằng thìa

– Đối với củ quả: nửa đầu giai đoạn hấp/luộc mềm, 8 phần rây, 2 phần còn lại nghiền thô bằng thìa rồi dần dần giảm lượng rây. Nửa sau giai đoạn chỉ cần nghiền thô, nếu muốn để lại hình dạng của thức ăn thì thái hạt lựu, luộc mềm như đậu phụ, tức là có thể nghiền nát bằng 1 lực nhỏ.

– Đối với rau: Nửa đầu giai đoạn luộc mềm, băm nhuyễn. Nửa sau giai đoạn luộc mềm, cắt nhỏ cả 2 chiều ngang và dọc.

– Đối với cá thịt trắng: cá hấp/ luộc, bỏ da và xương rồi miết tơi trên bàn mài đinh khi còn nóng sau có thể gỡ thô bằng dĩa. Đối với thịt dù băm nhuyễn nhưng cấu trúc thịt vẫn ko tơi mềm bằng cá thì bạn có thể 8 phần rây, 2 phần còn lại giữ nguyên cấu trúc sau dần dần giảm lượng rây.

Số lần ăn: Bé đã có thể ăn 1 ngày 2 bữa. Chia 1 lần vào buổi sáng, 1 lần vào buổi chiều tối đã ổn định

Lượng mục tiêu trong 1 lần:

– Carbohydrate (tinh bột): 50~80g

– Vitamin/khoáng chất (rau, hoa quả): 20~30g

– Chất đạm: + Cá 10~15g

Hoặc thịt 10~15g

Hoặc đậu phụ 30~40g

Hoặc 1/3 lòng đỏ trứng gà

Hoặc sản phẩm từ sữa 50~70g

Bước vào giai đoạn này, bé đã có thể ăn các sản phẩm từ sữa. Hãy cho bé ăn sữa chua không đường.

tăng thô cho bé từng giai đoạn min 2 - Tăng thô cho bé từng giai đoạn

Tăng thô cho bé :Giai đoạn 3″: 9~11 tháng tuổi “Giai đoạn nhai tóp tép”

Độ cứng cơ bản: Chuối

Lưỡi cử động lên xuống. Bé đã có thể đẩy thức ăn đến hàm, nghiền nát hoặc gặm bằng răng cửa. Mục tiêu độ cứng là giống như chuối.

– Đối với cơm: Vháo tỉ lệ 1:5 (1 gạo, 5 nước) trạng thái vẫn còn hình dạng hạt gạo. Dần dần bé đã quen thì chuyển sang cháo tỉ lệ 1:3 (1 gạo, 3 nước) cháo đặc nguyên hạt.

– Đối với củ quả: Hấp/ luộc đến khi đạt được độ cứng có thể nghiền nát bằng ngón tay. Cắt 5~6mm.

– Đối với rau: Luộc mềm. Cắt nhỏ hai chiều ngang dọc. Để bé cảm thấy hơi cứng khi cắn.

– Đối với cá thịt trắng: luộc, bỏ da và xương, cắt miếng 5~8mm

Đặc trưng lớn của giai đoạn này là bé có nhu cầu tự ăn. Nếu để đồ ăn trước mặt, bé sẽ bốc và đưa vào miệng. Bốc ăn thể hiện bé tìm hiểu hình dáng của thức ăn và các cảm giác bằng ngón tay nên không được ngăn cản bé.

Từ tháng thứ 9 trở đi, lượng sắt mà bé nhận được khi ở trong bụng mẹ giảm đi nên cần phải biết các nguyên liệu có nguồn sắt phong phú ví dụ như thịt đỏ, cá và gan và cố gắng đưa vào thực đơn của bé.

Số lần ăn: 1 ngày 3 lần. Chúng ta tạo thói quen về bữa ăn cho bé thành 1 ngày ăn 3 bữa. Tạo không khí ăn uống vui vẻ cho bé cùng gia đình cũng rất quan trọng.

Lượng mục tiêu trong 1 lần:

– Carbohydrate: cháo tỉ lệ 1:5 (cháo nguyên hạt) 90g, cháo tỉ lệ 1:3 (cơm nát) 80g

– Vitamin/khoáng chất: rau/hoa quả 30~40g

– Chất đạm:

+ Cá 15g

+ Hoặc thịt 15g

+ Hoặc đậu phụ 45g

+ Hoặc nửa quả trứng cả lòng trắng và lòng

đỏ
+ Hoặc sản phẩm từ sữa 80g

tăng thô cho bé từng giai đoạn min 3 - Tăng thô cho bé từng giai đoạn

Tăng thô cho bé “Giai đoạn 4”: 12~18 tháng tuổi “Giai đoạn nhai thành thạo”

Độ cứng cơ bản: mục tiêu độ cứng như thịt viên

Bé đã có thể cứ động cả lưỡi và cằm một cách thuần thục. Răng hàm cũng bắt đầu mọc nên bé có thể nhai nát thức ăn.

– Đối với cơm: cơm nát. Hơi nhiều nước hơn so với cơm bình thường, trạng thái mềm. Khi bé đã quen thì chuyển sang cơm.

– Đối với củ quả: hấp/luộc đến khi đạt độ cứng có thể cắt dễ dàng bằng dĩa, cắt miếng to vừa miệng.

– Đối với rau: luộc mềm. Cắt rộng 1cm. Bé cảm giác được xơ.

– Đối với cá thịt: luộc, bỏ da và xương, cắt miếng to vừa ăn. Bé cảm giác được thớ của miếng cá.

Số lần ăn: 1 ngày 3 bữa chính và 1 bữa phụ

Lượng mục tiêu trong 1 lần:

– Carbohydrate: cơm nát ~ 90g, cơm ~ 80g

– Vitamin/khoáng chất: rau/hoa quả: 40~50g

– Chất đạm:

+ Cá 15g~20g

+ Hoặc thịt 15g~29g

+ Hoặc đậu phụ 50g~55g

+ Hoặc trứng 1/2 ~ 2/3 cả quả

+ Hoặc sản phẩm từ sữa 100g

Đây là giai đoạn quan trọng chuyển giao từ bữa ăn được cho ăn đến bữa ăn tự mình ăn. Việc dọn dẹp sau đó rất vất vả nhưng khi bé có ham muốn ăn thì hãy để cho bé tự do. Thực phẩm mà bé có thể ăn được cũng nhiều lên, bé có thể lấy hầu hết các chất dinh dưỡng và năng lượng từ thức ăn. Lúc đó, cần phải nghĩ đến thực đơn có sự cân bằng dinh dưỡng tốt. Cơ thể vẫn ở giai đoạn phát triển nên điều quan trọng là phải cố gắng để có bữa ăn ít muối và chất béo.
Bé đã có thể sử dụng thìa và dĩa nhưng trong giai đoạn này, việc bé cần nắm từ phía trên của thìa dĩa là chuyện bình thường.

tăng thô cho bé từng giai đoạn min 4 - Tăng thô cho bé từng giai đoạn

Tăng thô cho bé, trong quá trình tăng thô nhiều bé chưa quen dễ bị oẹ thì các bạn đừng quá lo lắng hãy tăng thô từ từ từng chút một đúng cách, dần dần bé sẽ quen và hết sau vài ngày. Các bạn đừng nên vì thấy bé có biểu hiện oẹ khi tăng thô mà bỏ không dám tăng thô nữa sau này bé sẽ mất kĩ năng nhai, chỉ nuốt chửng và rồi ăn gì thô là oẹ. Còn nhiều bé sẽ quen và không có vấn đề gì.

– Các bạn cho bé ăn dặm hãy cứ bình tĩnh, kiên nhẫn và tạo không khí ăn vui vẻ cho bé. Bé ko thích ăn nữa thì thôi không nên ép bé ăn dẫn đến sợ ăn.

– Thực đơn đa dạng, phong phú và tránh các loại thức ăn không có lợi cho sức khoẻ.

– Không nên thúc giục, doạ dẫm hay nịnh nọt nếu bé không thích ăn.

– Không nên so sánh.

– Cố gắng không sử dụng mắm, muối, đường trước 1 tuổi.

– Mình có kèm hình ảnh minh hoạ nhưng một số bé ăn thô tốt cấu trúc thức ăn sẽ thô hơn, tuỳ theo sự phát triển của từng bé.

Lướt Mạng xã hội thấy bài viết này của Mom Khánh Linh (mẹ Lambo) rất bổ ích nên chia sẻ lại cho chị em Phụ Nữ 30 đang trong giai đoạn muốn tăng thô cho bé. À…các mẹ nhớ để lại bình luận dưới bài viết và cùng chia sẻ cách nuôi của mình để mọi người tham khảo nhé ạ.

Please Đăng nhập to comment
avatar
200
  Theo dõi phần thảo luận này  
Thông báo

Thành viên tiêu biểu hôm nay

Yến Nhi
Ảnh hồ sơ của Hải Yến
Yến Su
Hướng Dương
Chuyển đến thanh công cụ